LauLau

ALOHA
食べ物話題を続けましょう~~~~♪
皆さんはLauLauという食べ物を食べた事がありますか???
ハワイアンの一般的な家庭料理の一つです。ピクニックやホームパーティーでは定番の料理です。
ティーリーフ、タロの葉に包んで(家庭によっては少し違うそうです)味付けしたお肉やお魚、お野菜を包んで蒸すのです。
ケアラニが今まで1番美味しかったのがハラウのアンティーがピクニックのときに作ってくれたタロイモとポークのLauLauでしたよ。右側はコモダドーナツのカスタードクリーム。。。。クリームたっぷり、重い。。。。
画像画像

















ドーナツのアップ!!!!  この時、頂いたLEIです。日本では珍しいお花ですがつる科の植物だそうで、ブルージェイドと言うお花で、しっとりとした感じの花びらで香は強くありません。アンティのお庭から朝、摘んだのだそうです。
画像画像

"LauLau" へのコメントを書く

お名前
メールアドレス
ホームページアドレス
コメント